Nos Formations
Du CAP au perfectionnement professionnel – Trouve ton futur dans la cuisine
Restaurant et Service Professionnelle
Durée • 4 mois
- Hôte/hôtesse d'acaueil
- Gérant de salle
- Serveur professionnel
- Stages en restaurant
120 000 FCFA
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Cuisine de Base
Durée • 6 mois
- Commis/Aide de cuisine
- Dressage moderne
- Plats événementiels
- Stage en maquis/resto
150 000 FCFA
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Pâtisserie de Base
Durée • 6 mois
- Pâtisserie africaine
- Entremets & chocolaterie
- Décoration avancée
- Stage pâtisserie
150 000 FCFA
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Cuisine et Patisserie de Base
Durée • 9mois
- Saveurs d'Afrique de l'Ouest
- Plats événementiels
- Décoration avancéee
230 000 FCFA
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Bar et Restaurant Professionnel
Cuisine,Patisserie,Bar et Restaurant
Durée • 18 mois
- Maîtrise des techniques culinaires de base
- Réalisation de gâteaux, crèmes et viennoiseries simples
- Préparation de boissons et cocktails classiques
- Rapidité et organisation
280 000 FCFA
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Specialisation et Perfectionnement en cuisine
Durée • 12 mois
- Préparation et cuisson des platss
- Maîtrise des techniques culinaires de base
- Respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
300 000 FCFA
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Specialisation et Perfectionnement en Patisserie
Durée • 12 mois
- Réalisation de desserts et pâtisseries simples
- Préparation de crèmes, gâteaux et viennoiseries
- Décoration et dressage des desserts
- Respect des recettes et des dosages
300 000 FCFA
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